今週の料理は…
サバの味噌煮にしようとスーパーに行ったのですが…入荷なし。
ブリが半額になっていたので、急遽ブリの照焼に変更。
サッと身を焼いてから醤油、味醂、酒、砂糖で煮込んでいきました。
フライパンで調理すると簡単にできました。
それと、子供達もお気に入りの焼鳥。
魚焼コンロで焼くと、焼鳥屋に似た感じで美味しい。
それにマジックソルトで味付けします。
足りない野菜は肉少なめの豚汁＋トマトサラダ。
子供達もご飯が進んでいました。
今週は、この一食のみ。
だって、、、忙しくて～。
最近は、日課のテレビ「スポルト」を見ながらソファで寝てしまうことが多い。
疲れを感じながらもそんな寝方をするので疲れも取れず。
悪循環だなぁ。