今週は…
ステーキ肉がとっても安かったので、ステーキ丼と味噌汁。
ステーキ丼は、やわらかく焼いたお肉を、炒めたもやしのうえに。
タレは、自作の和風ダレ。
すり下ろした、玉ねぎ＆ニンニク＆生姜に、醤油と酢を加えるだけ。
シンプルですが、結構イケます。
ちょっと酢がききすぎましたが、概ね好評でした。
それと、日曜日の定番「カレーライス」。
今回はルウカレーです。
娘が好きな豚の角煮カレーにしました。
…が、トロトロの角煮は、いつの間にかバラけてしまい、食べるときには何処へやら～。
角煮カレーはスープカレーの方が合ってるかな。
と、学んだ週末でした。