先月下旬パートナーの誕生日でした。

プレゼントは、たまたま遅くまで仕事をお互いにしていたので、０時過ぎたときに廊下をゆっくりと半歩ずつ進みながら、両手の平に大事そうに乗せ、パートナーの前で頭を下げ、頭上に掲げ、３０秒の祈りを込めて、ハッピーバースデーの歌を歌い手渡しました。

このプレゼントの仕方は、ディズニーランドに従業員指導にいったコンサルタントの方が、打ち上げの席で手渡された時の様子を再現したものです。

その方の頂いたプレゼントは、ディズニーランド特製のマッチ箱だったようです。

捨てられないと嘆いていました。

さて、プレゼントは当日に渡しましたが、お祝いは平日のために後日へと延ばしました。

土曜の夜、久々に近くの割烹に家族で行きました。

山菜のてんぷらの盛り合わせ、近海の魚の刺身盛り合わせ、米ナスの自家製麹みそ焼き、から揚げ、白魚の掻き揚げ、セリ鍋、雑炊とお腹いっぱいでした。しあわせ・・・。

料理を写真に撮ればいいのですが、つい忘れてしまいますが、門をくぐったところに、遅咲きの（寒かったせいで）沈丁花が咲いていました。

いい香りを放っていました。

この割烹、毎年春には山菜を食べに、夏にはトマト、や茄子と豚肉の自家製みそ炒め、冷たいお料理など、秋にはサツマイモの丸揚げ、サトイモのから揚げ、冬には牡蠣や鍋など、１季節には１度欠かせない店です。

以前は、１月に１度くらいは行っていたのですが、失業中の身少し節約しています。

そして、昨日は恒例の手作りケーキでお祝い。

紅茶のスポンジに、フルーツ盛りだくさんのケーキが食べたいとの事で、奮発してつくりました。

紅茶のスポンジは、通常のスポンジ生地に、細かく粉にした紅茶と、紅茶シロップを作って、スライスした記事にも紅茶シロップのアンビバージュをしています。

写真では判りづらいですが、艶出しのためにフルーツはジュレコーティングしています。

そんなで、夜は山梨の白ワインを飲み、この３日間あまり勉強はできませんでした。

残念・・・・。だけど、楽しい３連休でした。

遅れた季節と遅れたお祝い