今更だけど、更に調理の技術を磨きたくなりました。
これは、今までに市場に出ていなかった野菜が、市場に出始めたからです。
この野菜はどんな風に料理したらいいのだろうか？
お菓子になりそうな、食材はないか？
パンに使えそうな料理はないか？
以前は月間の専門誌1500円・・・を読んでいたのですが、今は読んでいませんでした。
反省するところがたくさんあります。
CDAの勉強も6月目指してがんばろ～！
調理の技術は8月目指してがんばろ～！
そして、収入はやっぱり安易に考えずに、自分の仕事に結びつく所を当たって、砕けて、砕いて進んで、何とか生活できるくらいの収入を稼がないと！
方法はいくらでもある。
時間は限られているようでたくさんある。
命はひとつだけど、幸いにして何回か馬鹿な真似をしたのに残されている。
だから、砕け散っても怖い所はない。
また、最初から始めればいい。
動き出そうまた・・・。