酔った帰りは、アイスクリーム

本日は、ただ酒だったこともあり。

帰宅後のアイスクリーム(＝⌒▽⌒＝)

がりがり君・リッチ・プリン・プリン味です。

リッチでしたが、今日は寒くサブサブです。

アイスクリームと紹介しましたが、「ラクトアイス」です。

乳固形分が合わせて５．８％で、プリンの味ですって、当たり前か・・・。と、思うでしょ

ふと、思いました。プリン味ってなんだろう？

もともとは、カスタードクリームの事だったのではないか？と言うのが、菓子業界の歴史ですが・・・。

すると、タマゴの味が非常に重要。ラクトアイスだから、乳成分は入るから。

さて、このタマゴ。エサによって味が変わります。たくさん産む種類のニワトリには、殻が固くなるように魚の骨や魚の粉末を与えます。すると、魚臭いタマゴができます。新鮮に見えるように色の赤黄色い黄身のタマゴを作りには、カロテンを混ぜたり、トウモロコシなどを使用した餌を与えます。すると、トウモロコシの味がします。

がりがり君、まぼろしのコーンポタージュ味・・・。

もしかして、プリン味と違うのって・・・「カ・ラ・メ・ル？」

そんな感じがふとしました。