最近何だかハマってます。
池袋ラーメン激戦区の食べ歩き・・・。
やっぱ食欲の秋ってカンジですかね？(/ω＼)
ここ「瞠」は調味料を一切使用していない無添加魚介系のラーメン店です。
この界隈でも有名ですよね。
今更ですが・・・。(〃∇〃)
普通のラーメンだと７５０円ですが、あじたま付きで８５０円にいたしました。
やや太いストレート麺に魚ダシがかなり効いているスープ！
ここまで魚介を前面に出したスープは久々です。
なかなか奥が深い味です。((＞д＜))
注文時にトンコツを利かせた「こってり」にもできますよ。
スープは相当ダシをとっていて美味しいです。(≧▽≦)
オドロキなのはこのメンマ！
ひとつひとつが大きく味も染みていて他の具よりちょっとスゴイなと思っちゃいました。
あじたまの黄身はかなりなやわらかめです。
トータルでいったら、無添加はやはり無添加かな～？
といったところですか？ε=(｡・д・｡)
いやいや！！美味しいんですよ！ホント！
でも、ラーメンの不健康さ加減がないというか・・・。
そんな感じなんで、店内はカップルばっかでした・・。
ものの見事にカウンターは、男女男女の順番でしたよ。(-"-;A
比較的アッサリ目ですし、洗練された店内ですし、体にもやさしいし・・・。
ということで、女性受けはかなり良いんでしょうね？(｀・ω・´)ゞ
「瞠」ＨＰ
残念ながら無いようです。
特徴：無添加ラーメン
data
東京都豊島区東池袋１－３１－１６ 東商ビル３ １Ｆ
０３－３９７１－７９７４
池袋駅 徒歩７分
月～土 １１：００～１５：３０
１７：００～２２：００
日・祝 １１：００～２２：００
定休日 無休