さてさて、ブロト友さんが紹介していた、これ
これが何かと言うと・・・何かと言うと・・・・実は大豆から出来てるのです(*^^)v
さて・・・・これを30分水に浸し、いよいよ調理へ・・・。
じゃじゃ～ん！見てくださ～い！
因みに『肉らしい豆なやつ』とエノキの甘辛炒め！
まるで本物の肉！
で・・・・お肉が大好きな家の子・・・・（我が家では私が菜食なだけです）
家の中なのに走ってすっとんできました！
『ママ～おいしそうなお肉～！頂きま～す！』
見事騙された様でした・・・。
で、子供・・・・口に入れた途端に手が止まってます・・・。
たかちほはすっとボケて『どうだい、美味しいかい？』
子供「・・・・・・。・・・・・・。」
たかちほ『どうだい？味の方は？』
子供「・・・・・・。マッ、ママ・・・
」
たかちほ『ん？』
子供「・・・何これ？もういらない
」
これは、まずい訳ではないです。歯ごたえもこんにゃくに食感が似ている為に、料理の仕方によってはかなり美味になると思います。ただし、肉の代用品と言う感じの味ではないですね。
それは期待出来ないです。
子供は肉好きなので、驚いてしまったのでしょう。余りのギャップに。
食べさせた私はちょっと仕掛け人気分で面白かったですが（笑）
味のしみ具合については決して良い方ではないです。
なので、調理の際には味付けが濃い目の方が良いです。
思い付いたのですが、カレーにいれたらいけるかも！って思うんですよね。
また作ってみます。
お腹にも良さそうだし、この食材は、面白いと思います。