さてさて、ブロト友さんが紹介していた、これ
これが何かと言うと・・・何かと言うと・・・・実は大豆から出来てるのです(*^^)v
さて・・・・これを30分水に浸し、いよいよ調理へ・・・。
じゃじゃ~ん!見てくださ~い!
因みに『肉らしい豆なやつ』とエノキの甘辛炒め!
まるで本物の肉!
で・・・・お肉が大好きな家の子・・・・(我が家では私が菜食なだけです)
家の中なのに走ってすっとんできました!
『ママ~おいしそうなお肉~!頂きま~す!』
見事騙された様でした・・・。
で、子供・・・・口に入れた途端に手が止まってます・・・。
たかちほはすっとボケて『どうだい、美味しいかい?』
子供「・・・・・・。・・・・・・。」
たかちほ『どうだい?味の方は?』
子供「・・・・・・。マッ、ママ・・・」
たかちほ『ん?』
子供「・・・何これ?もういらない」
これは、まずい訳ではないです。歯ごたえもこんにゃくに食感が似ている為に、料理の仕方によってはかなり美味になると思います。ただし、肉の代用品と言う感じの味ではないですね。
それは期待出来ないです。
子供は肉好きなので、驚いてしまったのでしょう。余りのギャップに。
食べさせた私はちょっと仕掛け人気分で面白かったですが(笑)
味のしみ具合については決して良い方ではないです。
なので、調理の際には味付けが濃い目の方が良いです。
思い付いたのですが、カレーにいれたらいけるかも!って思うんですよね。
また作ってみます。
お腹にも良さそうだし、この食材は、面白いと思います。