11/25(土)
沖縄弾丸旅行
目的地その❸
那覇市第一牧志公設市場
今回、訪店したかったのは、
過日のイギリス出張時、JAL機内で鑑賞した
沖縄の魅力的な独自コンテンツで紹介
妻に相談して、今回の訪店となりました
建て替え後、綺麗な市場内
こちらの鮮魚店で
魚を選びました
翁長鮮魚
沖縄の海で獲れた新鮮な魚
独特の色合いですが、長年の進化で
生きる為に必要なカラーリング
この中の魚・貝・エビを選び
上階(2階)の食堂へ持って行き
調理いただきました(安価)
「持ち上げ」と呼ぶ方法
お食事処ツバメ
先ずはアルコール
🎵オリオンビールっ生
夜光貝とアカマチ(ハマダイ)の刺身
最高っ
🎵オリオンビールっ、生2杯目
夜光貝バター焼き
より旨味を感じました
ハマダイ、半身を塩焼き
塩焼き好きな私、旨い
大エビ塩焼き
妻と1尾をシェア
🎵オリオンビールっ、生3杯目
ご馳走様でした
その後
商店街を散策
国際通りのドンキで土産購入
少しだけ昼寝後
夜の部へ繰り出しました