bruno snack

MOCHA BROWNIE CRISP と
CHOCOLATE BROWNE CRISP

何といっても、こだわりの素材

小麦粉の代わりにココナッツ粉を使用
砂糖の代わりにココナッツシュガー
バターの代わりにココナッツオイル
食塩の代わりにヒマラヤ岩塩と海塩を使用

サクサク感サイコー🙌
めっちゃ美味しいけど
ココナッツ感は無い。

無添加なのもいい🤗

アレッポの石鹸買った🧼
毎年恒例の海外石鹸
今年はアレッポ石鹸🤗🫧
石鹸好きで、海外の無添加
石鹸が好きだから、毎年違う
使ってる。

オリーブ99%ローレルオイル1%の
さっぱり系、髪、顔、体、全身洗える
髪の毛サラサラ、肌スベスベ最高だ🤗

アレッポ石鹸(アレッポせっけん、
アラビア語: صابون حلبي、英: Aleppo soap)は、石鹸の発祥の地とされるシリアのアレッポで作られている石鹸である。オリーブオイルとローレルオイルから作られ、外側が茶色、中がオイル由来の緑色をしているのが特徴。
日本ではアレッポの石鹸と呼ばれることも多い。

アレッポ石鹸の起源は不明である。石鹸作りの方法は、レバント(アレッポが主要都市)から発せられ、
第1回十字軍の後、そこからヨーロッパ西部に移動したと推測されている。今日、ほとんどのアレッポ石鹸、
特にローレルオイルを16%以上含む石鹸は、ヨーロッパと東アジアに輸出されている。

伝統的なアレッポ石鹸は「釜炊き製法(鹸化塩析法)」で作られる。オリーブオイルとローレルオイル、苛性ソーダを釜に入れ3日間加熱しながら練り上げる。
釜炊きの最中にグリセリンなどの有効成分を残しながら不純物を取り除く。

石鹸素地が完成したら床にワックスペーパーを敷き詰め、その上に石鹸素地を高さを揃えながら流し込む。その後適度に石鹸が固まったら、グラウンドレーキの先にカッターがついたような道具の上に子供を乗せ、大人が道具を引いてカットしていく。カットされた石鹸はひとつずつ刻印が押され、隙間を開けて風通しを良くして1年以上寝かせ熟成させる。
そうすることにより表面の緑色が抜けて茶色に変色し、水分が抜けて硬く溶けにくいマイルドな石鹸となる。

製造の職人技は2024年、ユネスコの無形文化遺産に登録された。

大豆パウダーで、かんたん豆乳生活始まる。
市販の豆乳はおから入ってないし、
大豆パウダーで豆乳作れば大豆の栄養成分が
100%取れるし、作るの簡単だし
5gの大豆パウダーに100ccの水、電子レンジで
1~2分レンチンして出来上がり、おこのみでお砂糖
入れてもOK、僕はお砂糖少し入れたのが好きです。

大豆は、100gあたり約180mgのカルシウムを含む
優れた供給源です。特に木綿豆腐、おから、きな粉、
がんもどきなどに多く含まれ、乳製品に匹敵する
カルシウム量を誇ります。また、骨の成分流出を抑える
「イソフラボン」を含み、骨粗鬆症予防に効果的な食品です。

大豆パウダー(大豆粉)は、高タンパク・低糖質で食物繊維が豊富な
「第3の粉」として、ダイエットや血糖値上昇の抑制、便秘解消、更年期症状の緩和に役立ちます。
大豆イソフラボンが豊富で、肌の調子を整える美肌効果や、
コレステロール低下作用も期待できる、栄養価の高い健康食材です。

ダイエット・糖質制限
小麦粉の代わりに使うことで糖質を大幅にカットし、良質な植物性タンパク質を補給できます。
血糖値の急上昇を抑え、満腹感が持続しやすいです。

便秘改善・腸内環境の正常化
食物繊維が豊富で、お腹の調子を整える働きがあります。

女性の健康維持(更年期ケア)
女性ホルモン(エストロゲン)と似た働きをする大豆イソフラボンが、
更年期障害の緩和や骨粗鬆症の予防に効果があると言われています。

美肌・抗酸化作用
大豆サポニンが老化の原因となる活性酸素を除去し、若々しい肌を保つ効果が期待されています。

脂質代謝の改善
大豆レシチンが含まれ、コレステロール低下や血管の健康維持に役立ちます。

MEIDI-YA
ホワイトマシュマロ バニラ風味
急にマシュマロ食べたくなって🤗
マシュマロうま🤗

マシュマロは、水飴とゼラチンに
空気を含ませることで
白いフワフワになります🤗

もう食べ始めたら止まらない🤗

べにふうき茶買ってみた
今日から試してみる、
花粉症と慢性副鼻腔炎、
アレルギー性結膜炎
コレらが緩和したら
嬉しい🤗

べにふうき(紅富貴)は、抗アレルギー作用が期待される「メチル化カテキン」を豊富に含んだ、日本産の緑茶(品種)です。花粉症やアトピー性皮膚炎の症状緩和に役立つと注目され、特に花粉飛散の1ヶ月以上前からの飲用が推奨されています。渋みは強めですが、粉末やティーバッグで手軽に楽しめます。

品種の由来: 1965年にアッサム雑種の紅茶「べにほまれ」と、香りの良い「枕Cd86」を交配して作られた。当初は紅茶用として開発されたが、現在はメチル化カテキンを活かすため緑茶として主に加工されている。
幻のお茶: 長らく普及せず、市場にあまり出回らなかったため「幻のお茶」とも呼ばれていた。
味と香り: 茶葉は渋味・苦味が強いが、香りがふくよかで、飲みやすい粉末タイプも人気
効果: 「メチル化カテキン」が、花粉症の痒みの原因となるヒスタミンの放出を抑制し、症状を緩和すると言われている。
飲み方 : スギ花粉飛散の1ヶ月前からの継続的な摂取が効果的とされる 。
他の効果: スギ花粉症だけでなく、アトピー性皮膚炎や通年性鼻炎の症状緩和も期待されている。



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