ＤＵＫＥ ＹＯＳＨＩＫＡＺＥ
です。
先日カンパニーメンバーのＡＹＡＫＡと会ってきました。久しぶりというわけでもなく近況報告と勉強？も含め隔月くらいで会ってます。
先日は初めて釣り堀に連れて行ったりもしました。
ちなみにワタシは一匹も釣れずＡＹＡＫＡは一匹釣れました笑
そんなこんなで今回はいつも行ってるとあるお店へ行くための定例茶会です。まずはＡＹＡＫＡが前から行きたいと言ってた老舗和菓子店鶴屋吉信の併設カフェ「菓子遊茶房」へ。
鶴屋吉信は京都にある名店中の名店和菓子屋で京都と東京にだけカウンターの目の前で和菓子を作ってくれる「菓子遊茶房」というカフェが併設されてます。ＤＵＫＥは京都のお店には何度か行った事ありますが東京は初めてです。
東京では四種類の中からひとつ選べます。ＤＵＫＥは寿かぶら赤をＡＹＡＫＡは黄水仙をオーダー。
これがサンプルです。
寿司屋の如く目の前で一流の職人さんが作ってくれます。
完成しました
こちらはＡＹＡＫＡの黄水仙。これもまた見事です。
中は絹のようなしっとりしたこし餡です。舌触りがもうたまりません
茎の部分もリアルですネ！
お抹茶とともに頂きます。
お正月らしくお多福のお茶碗でした。
最後は京番茶で口直しと最高のおもてなしです。
東京でも菓子遊びが出来るのは嬉しいですネ。また京都へも行きたくなりました。菓子遊茶房はまさに大人のための至極の遊び場です。短いですがとても心地よい時間を過ごせました。またお邪魔したいです
菓子遊茶房を後に次なる目的地へ。続きはまた後日