元祖長浜屋@長浜 | nonopapaの福岡ラーメン健忘録

nonopapaの福岡ラーメン健忘録

日々食べ歩いたラーメンの記録。

2011年9月25日日曜日8:55

券売機で食券を買っていると、喰い終わって出て来た客が「ココの汁は美味いな~」等と話していた。

今日は当たりか?

オバちゃんにナマ、ネギ山と告げ席に着く。

photo:01


見た感じ、それほどオーラは感じんな。
丼の底から麺を引っ張り出し、ズズッと啜る。
プンと香るややウェーブのかかった細麺は「屋」独特の風味。
ナマで頼んだが、チョイヤワめ。
まぁこれは想定内。

スープはチョイベタめで出汁も弱いかな。
ただ、あんまりニンニク臭くなく自然な味わいなのが救いどころ。

タレを多めに回しかけて一気にかっ込む。
特別美味い訳では無いが、「元祖」らしくて嫌いじゃ無い。
やっぱり「元祖」の元祖は長浜屋やなぁと、一人納得しつつ店を出る。

ラーメン ¥400

住所:福岡市中央区長浜2-5-25-1F
TEL:092-711-8154
営業時間:6:00~25:45頃

'11 281杯目


というわけで、nonopapaの福岡ラーメン健忘録はこれでお終い。

こちらのブログで再開いたしました。
http://duhduhduhdadada.blog.fc2.com/