☆☆珍萬21@港 | nonopapaの福岡ラーメン健忘録

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日々食べ歩いたラーメンの記録。

2011年9月6日火曜日17:30

お昼が軽かったんで、早々に腹が減る。
さて、どうしようか?
気分は醤油系のラーメン、トロリと餡の乗った珍萬の五目そばなんてイイな。

というわけで港の名店、珍萬21へ出向く。
昨日も呑み過ぎたしスンナリ麺に行けばいいものの、まだ時間も早いコトを言い訳に一杯。

photo:01


アテは人気の逸品ニラレバー炒め。
鍋振りは二代目。
心なし、首を振ってリズムを取る仕草が先代に似てきた様な気がする(笑)

相変わらず臭みも無く、濃いめの味付け。
カリッと焼かれた表面は香ばしく、中はトロリとホントに美味い!

photo:02


一杯じゃ流石に止められず、餃子を追加。
コイツでもう一杯。
所謂博多風と違い、大ぶりの餃子。
まぁ味的には普通かな。

さあ、ここらで〆ようかとも頭をよぎるも隣の客が頼んだ鶏の唐揚げが妙に美味そうに見える。
相方とアイコンタクトで無言の意見一致、ソイツも追加注文。
ついでにもう一杯。

photo:03


カラッと揚った唐揚げは、意表を突く骨付。
うっかりカブりつくと歯がヤバいところだった(笑)
醤油が強めに効いた味付けで、骨付だけあって鶏の旨味も十分。
ボリュームもあって酒が進む進む。

五目そばは次回にとっておいて、今日のところはコレでお開き。

住所:福岡市中央区港2-10-10
TEL:092-751-7072
営業時間:11:30~22:00
定休日:水曜日定休