湯湯で、おそらく最も注文している酸辛湯麺。
ものすごくシンプルな一品ながら、その酸味と辛さがクセになる。
腹具合的に大盛で注文。
具材は白菜の餡かけにネギのみ。
この潔さは味に対する自信の現れか。
先ずはスープを一口。
ウワッ！いつにもましてアッツアツ！
こりゃ注意して啜らんとヤケドするな。
ていうか上あごの裏っ側ヤケドしてしまった。
このトロリとした餡がクセモンなんだよな（笑）
しかし、味は上々。
上品なガラスープに、程よく効いた酸味とピリ辛具合が食欲をソソる。
合わさる麺は、やや縮れた細麺。
小麦感があって風味もまあまあ。
スープの絡みも良く美味いね。
大盛で頼んだんで喰いでも十分。
ジワジワと汗をかきかき無心で啜る。
酸辛湯麺 大盛 ¥710
住所：久留米市天神町111
TEL：0942-37-1109
定休日：年中無休
'11 229杯目