元祖ラーメン長浜家＠大手門

2011年7月1日金曜日7:43

本日より新しい期のスタート。
気合を入れるべく朝元祖。
いつものカタ、ネギ多め。

今朝の麺はほどほどに粉っぽく、シコ感のあるタイプ。
「家」らしい風味があって、まぁ良い方かな。

スープは相変わらず出汁が良く出ていて美味いね。
若干元ダレが薄く感じたけど、やかんのタレを回しかけてOK。

豚骨チャージ完了。
イソイソと仕事に向かう。

ラーメン ¥400

福岡市中央区大手門2-7-10
092-725-5559
年中無休 24時間営業

'11 184杯目