仕事帰り、久留米で上司と軽く呑む。
にしても、コイツを頼んだつもりだったのにまさか刺身やら寿司が出てくるとは…。
晩酌セットと言う別のコースがあったとは不覚＿|￣|○
無駄に高くついちまったゼ。
明日も早いので帰宅前に〆の一杯。
いつものナマ、ネギ山。
先客は2人。
従業員の兄ちゃんがボソッと
「暇や～」
夜はそんなに流行っていないのかな？
さて、当方のラーメン。
中細の麺はいつもよりウェーブが緩く、色味も白っぽく感じる。
ズズッと啜ると風味は控えめ、そしてこのゴワつき加減がイイ感じ。
そしてチョット饐えた匂いのスープ。
出汁は薄めなんだけどこの味わい、往年の元祖長浜屋を彷彿とさせる。
タレを余計に回しかけてズズッとやると…
美味い！
いや、そんなコトはないんだけど美味い。
よくわからんけど、何だか嬉しくなってしまう（笑）
この味が定着したら、チョット頻度が上がりそう。
ラーメン ￥400
福岡市中央区長浜2-5-25-1F
092-711-8154
6：00～20：45頃 出来る時だけ25：45頃
'11 176杯目