来福軒@城南町 | nonopapaの福岡ラーメン健忘録

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日々食べ歩いたラーメンの記録。

2011年1月21日13:30

巡礼の旅十六箇所目。

とその前に、商工会議所に立ち寄り、10軒制覇のご褒美をもらいにいく。

photo:03


まぁ、別に何するわけでも無いんだけど(笑)

JR久留米駅の前に店を構える創業56年の老舗。
アットホームな雰囲気で、一品料理もそこそこ充実した所謂町のラーメン屋さん。

デフォのラーメンを注文。
待つ間にこれをどうぞと紙と鉛筆を渡される。
壁を見ると…

photo:04


ふ~ん、大盤振る舞いやな。
隣の貼り紙によると、食べログのランキングで1位取ったみたいだし、ご機嫌みたいね。
1/30迄なんで、興味のある方はお早めに。

さて、ほどなくしてラーメンがやって来た。

photo:05


やや透明度を残した白濁スープ。
脂身のないモモ肉叉焼、チョコンとのった海苔。
いかにも昔ながらのどこにでもあるラーメンといった風体。
先ずは一口。
出汁は淡めの塩豚骨スープ。
ツンとくる豚骨臭がこれまたいかにもって感じ。
(決して悪い意味では無い。)

これにプリッとした中細麺が合わさる。
この麺は自家製らしい。
プンとくるカンスイの匂いがこれまた懐かしい。

昨今の流行りの味なんてどこ吹く風(笑)
ウチは昔からコレでやってますみたいな潔さが感じられる。

ラーメン ¥470

久留米市城南町3-14
0942-33-7957
11:00~23:30
月曜日定休

'11 19杯目