明けましておめでとうございます。
さて、今年の喰い始めは長浜家。
何時ものカタ、ネギ多め。
丼の底から麺をむんずと掴み引き上げると小麦がフワンと香る。
理想のゴワ麺とは趣が違うが麺線が太めでなかなか迫力がある。
スープは可もなく不可もなく。
まぁ、何時もの味というところ。
昨夜はおせちもソコソコにダラダラと呑んで、たいして喰ってなかったので、また、昼は食事の時間が取れそうに無いので、久々に禁断のカタイタマコール。
うん、一年の出だしとしてはまぁ、悪くない。
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新しい一年が始まっちゃったなァ。
今年はちょっとは摂生せんとなァ。
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'11 1杯目