アッサリが続いたんで、〆はニンニクガッツリの極太麺を喰らいに行く。
うん？今日は何時ものメンバーじゃ無いみたい。2人とも初めて見る顔。
まぁいいや。
久々に野菜追加。そして、最近のマイルド系を考慮して背脂も多めでオーダー。
やって来たラーメン、もっと背脂がゴロゴロしているかと思ったら、比較的おとなしめの姿だった。
よく見ると、細かい粒子状の脂が浮いていた。
野菜の山にタレを回しかけて、ズズっと一口。
う～ん…今日はチト薄いなぁ。
タレをもう一回ししてかっこむ。
ゴリゴリの極太ねじれ麺は相変わらず美味いね。
風味といい、食感といい、ここだけでしか味わえない美味さ。
そしてニンニクと脂が奏でるハーモニー。
たまらんね。
これでもっとスープがしっかりしていたら言う事無いんやけどなぁ。
まぁ元々ブレの大きい店なんで、今日はこれでヨシとするか。
あと、背脂も以前のゴロゴロしたタイプに戻して欲しいゾ。
ラーメン普通 ¥650 野菜追加 ¥100
福岡市中央区舞鶴１－６－１４
092-714-6776
11：30～15：00 18：00～23：00
年中無休
'10 342杯目