マッタリ晩酌しに、何時ものまんぼ亭へ。
店主との他愛の無い話を肴に焼酎をチビチビ。
思いのほか酒が進み、ラーメンはもういいかなぁ～なんて話してると店主が喰っていけとラーメンを一杯差し出した。
寸胴に残った最後のスープ、明日仕込むんで喰っていけということらしい（笑）
熟成の進んだマイルド系。
濃度は十分ながら、臭みも無く喰いやすい。
合わさる極細麺は、小麦感タップリで風味が良く美味い。
スープがフレッシュな時の粗野な感じも好きだが、酔いが回っている時なんかは、こんな感じの方が良いのかも。
コク豚骨ラーメン
福岡市中央区赤坂1-9-10
092-712-8383
11：00～23：00 中休み有り
日曜・祝日定休
'10 338杯目