☆☆大砲ラーメン 本店@通外町 | nonopapaの福岡ラーメン健忘録

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日々食べ歩いたラーメンの記録。

2010年9月13日12:22

何時もの昔カタ。
そういえば先日、西原理恵子氏が喰いに来ていたらしい。
何かコメントしてるかな?

photo:01


細かく泡立ったスープ、呼び戻し特有の香り、否が応でも食欲を掻き立てる。

出汁がしっかり出ていて口当たりは意外とマイルド。
元ダレの塩梅も丁度良くて美味い!

自家製の細麺も風味が良く、独自のシコ感で噛みこむとプチンと弾ける感じがたまらない。

うん、今日は当たり!

余談その1

壁に新メニューの告知が。
本店のみの提供かな?

photo:02


ついに大砲もマー油に手を出すのか。
セットメニューが安めに設定されているのが気になるな。

余談その2

隣に座った客が持ち帰りをオーダーしていた。
配送希望だったみたいだが、それは受けていないみたい。
ただし、スープを冷凍して渡す事は可能だそう。
前日予約でその日のスープを冷凍するらしい。
スープ ¥300 生麺 ¥100 容器代 ¥100 叉焼等の具材は日持ちがしない為、お勧めしていなかった。

昔ラーメン ¥500 替玉 ¥100

久留米市通外町11-8
0942-33-6695
11:00~21:00
年中無休

'10 285杯目