ナマ、ネギ山。
今日の元祖も出汁が程々出ており、元ダレの塩梅も丁度いい。
麺はこれまでよりもナマらしいナマ。
気持ち麺が太く感じたが気のせいだろうか？
何にせよ、普通に美味い。
ただ、「普通に美味い。」ってのは昨今のデフレラーメンにも言える事で
何だか「らしさ」が薄れてしまった気がする。
昔の不味いんだけど、「元祖喰ったぁ～」という妙な感動が
失くなっちゃったんだよねぇ…
その点、長浜家@大手門は個性的なラーメンを目指しているみたいで
（店頭、店内の張り紙参照）この店ならではの味がある。
ハズレも多いけど、それがまた元祖らしい。
美味いって奥が深いネ。
ラーメン ￥400
福岡市中央区長浜2-5-25-1F
092-711-8154
6：00～13：40頃（やれるとこまで時間延長♡）
年中無休
'10 192杯目