立ち退き直近、もう一回あの卵麺が喰いたくて訪問。
と、その前に別の屋台で生を少々。
いい感じになった頃、中華そば（おにぎり付き）を注文。
淡い鶏ガラ醤油スープに風味豊かな卵麺がなんともヨロシイ。
今回は、ニンニク辣油はレンゲに取ってスープで溶かし
口直し的に味わって見た。
こうすると、スープの味を壊す事なく2つの味を楽しめる。
それにしてもこの麺、美味いよなぁ～。
帰り際に今後の事を聞いて見た。
前回来た時は全く見通しがたってなかったみたいだが
一応新店舗の準備は進んでいるそう。
まだ確定してないので公表は出来無いらしい。
何にしても存続出来て良かった。
同じ屋台の辛麺屋は、プラリバ近くに新店舗の準備を進めていた。
けど、ここって前も中華屋じゃなかったっけ？
あそこって立地的にどうなんやろ。
中華そば ¥500
福岡市早良区西新
11：00～
6/13で閉業
'10 172杯目