☆☆長浜ラーメン じろう。@西新 | nonopapaの福岡ラーメン健忘録

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日々食べ歩いたラーメンの記録。

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2009年9月30日 14:06

濃厚、こってり系のラーメン。
店主は長浜ラーメン力出身。
けっこうくどいが、出汁がしっかり出ており、細麺がスープをよく持ち上げ、
なかなか美味い。
丼の渕に溜まるアクといい、適度に香る豚骨臭といい、八ちゃんに近いか?
叉焼は、八角を使っているのか、中華系のクセのある風味。ざく切りのネギ、
固ゆで卵のトッピングがのる。
ガッツリ行きたい時にはいい店だと思う。

ラーメン ¥500

福岡市早良区西新5-4-1