2009年10月27日 17:20
ラードが浮いて細かな泡のたった濃厚豚骨スープは、
丼の渕にアクが溜まり、見た目も迫力あり。
髄までしっかり煮出し、ざらつきながらも意外と臭みは無く、
丁寧に取られている感じがする。
合わさる麺は、中細ストレート、
やや柔らかめに揚げられた麺がスープに絡んでなかなか美味い。
叉焼はトロトロで箸で持てない程柔らかい。
取り放題のキムチ、辛子高菜は激辛ながらも嬉しいサービス。
多少割高な感じもあるが、こんな辺鄙な場所でかなりの実力店。
聞けば、南区皿山に在った有名店の暖簾分けだそう。
ラーメン ￥600
朝倉市高田2555-1
0946-21-1508
11：00～20：30
水曜日定休