そして、完成! 今年もホワイトリカーのみで2本 昨年は、梅のエキスが出やすいように、 竹串で梅に穴を開けて漬けたんだけど、 たしかに、エキスは良く出たようなんですが、 味としては、開けない方が好みだったので、今回は開けずにそのまま入れました ちなみに、こちらの瓶に入っているのは 左の色の濃いのが、昨年の梅酒 そして、右のは、一昨年漬けた梅酒 一昨年の梅酒、とっても美味しいので、大事に飲んでます