昨年漬けた２種類の梅酒
そのうちの
ブランデーベースリキュール の梅酒は、とっくに飲み終わっちゃったけど
、
、ホワイトリカー の方は、１年経っての様な色になってま～す
かなり色付いたのが分かりますね～
少しだけ飲んじゃったけど、これは年代物にしようかな～
でも、見える所にあると、飲みたくなっちゃうから
こちらの瓶に移して、見えない所に仕舞ってみました
そして、今年も新たに梅酒作り
氷砂糖は昨年の残りを使用。 なので、６００ｇ位かな。 今年は少なめでいきます！
ホワイトリカーは、だいぶ前に安売りしていた時があって、買っておいたもの
梅を洗って拭いてヘタを取ったら、氷砂糖と交互に瓶に入れて、最後にホワイトリカーを注げば
これから、また色付いていくのが楽しみだな～