カスタード揚げ

とある中華料理屋へ行って、

食後のデザートに

カスタード揚げ

というものを注文してみた♪

マックのカスタードパイみたいなのが出てくるのかなぁと思いきや・・

想像とは違うものが！！

食べてみるとモチモチしてて中はクリーム系が入っていません。

ネットで調べてみると…

薄力粉

片栗粉

砂糖

牛乳

卵

が使われているそうで…。

揚げるとこういう食感になるんだ～～と勉強になりました

ちなみに、ここの店のは抹茶味でした

美味しかったですよ