昨日の子どもの日に作った鯉のぼり風ケーキ、アイディアはいつもスポンジケーキを作る時に参考にしている方のクックパッドのレシピだったのですが、実は中はバームクーヘンでした
子供達も私も大好きなお菓子の１つ、バームクーヘン、どら焼きと並んで海外へ行くときよく空港で買うものだったりします
事の発端は卵焼きが作りたいと言い出した娘。卵焼き…で、ふと思いついたのがバームクーヘン。
ネットで検索してみるとやっぱり出てきた卵焼き器で作るレシピの数々
よし、作ってみよう〜！！！
という事で早速トライ❗️
材料はいくつかのレシピを参考に…適当に
卵、牛乳、バター、蜂蜜、小麦粉
を混ぜ混ぜ…
そして卵焼きの要領で焼きました
出来上がり
完全に大きな卵焼き！！気になる断面はこんな感じ
一応切り株風に見えます…よね⁉️
暫く置いていたからか重みで円形ではなくなってしまっていました
肝心なお味は、、、クレープみたい
クリームの挟まっていないミルクレープのようなモチっとした感じ。
これはこれで美味しかったのですが、いつものバームクーヘンとは少し違うかなぁ〜
あと、もう少し焼き目を付けた方が良かったかな
次回はレシピに忠実に！再チャレンジしてみようと思います。
まだ娘が生まれる前にはスイスで納豆を作ったり色々な事をしていましたが、産後は時短を追求しすぎて家ではどんどんシンプルな食生活になりお菓子作りもあまりしていなかったので良い機会になっています。どんどんぶくぶくしていっていますが、、今は食べる事が１番の楽しみかもしれません
お菓子作りもあまりしていなかったので良い機会になっています。どんどんぶくぶくしていっていますが、、今は食べる事が１番の楽しみかもしれません息子は次はどら焼きを作りたいそうです
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