タイトル用ダジャレが今回も思いつきませんでしたが、この日は
東海村の元祖札幌やさんへやってきました。
このご時世であっても店内劇混みなのがすごいですよね。
白味噌ラーメン。
コクを有しつつもスッキリした白味噌のラーメン、何気に挽き肉が良い仕事してますよね。
ここのお店は、このコロナ禍の営業対応で
テイクアウトラーメンも昨年始まったんですよ。
意外にこの時（昨年7月初旬）の白味噌ラーメンのテイクアウトの方がうまく感じたのは、この白味噌スープって余計なものを載せず、麺もややボソった麺がスープの油分と相性よかったからなのかな？と思ってみたり。