*キムチ鍋
お鍋がおいしい季節になってきました。
ので、キムチ鍋です。
みんなキムチ鍋ってどやって作るんかなー？
うちはおばちゃんとこでキムチ鍋食べさせてもらって以来、それです
ちょっと自己流になっていますが。
キムチ鍋の素
ウェイパー
コチュジャン
豆板醤
薄切りにしたにんにく
これが基本な気がします。
キムチ鍋の素は書かれている割合で水で希釈。
あとは、味見しながらお好みです
あとはお醤油入れてみたり、またお味噌入れてみたり。
その時気分も大きいです
具材は海鮮ははずせないです。
帆立やイカ、魚に貝・・・まぁなんでも！
海鮮入れるとダシがやばいです
野菜にお肉に海鮮に・・・もりもり！
はんぺんもお餅もはずせません。おいしいです！
これが普通なのかそうでないのかなのかわからんけど。
とにかくいろんなおいしいお鍋食べたいなーーー
これからの季節たまらないです
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