*豚こま団子の生姜ねぎソース
*韓国風じゃこと豆腐のサラダ
*大根とちくわの煮物
*焼きグチ
*豚こま団子の生姜ねぎソース
家に豚こまがあったので丸めてお団子状にしました！
ソースは生姜とねぎをみじん切りにし、ポン酢とごま油と混ぜて作ります。※1
豚こまに塩胡椒で味を付け、丸めて片栗粉をまぶします。
ごま油で焼いてお皿にとっておきます。
湯がいたもやしに豚こま団子をのせ、ソース※1をかけて完成です。
*韓国風じゃこと豆腐のサラダ
レタスと胡瓜を切り、水切りしておきます。
フライパンでじゃこと白ごまを香ばしく炒っておきます。※1
ドレッシングはめんつゆ、ごま油、塩を混ぜて作りました。※2
野菜の上に四角に切った豆腐をのせ、ちぎった韓国海苔、フライパンで炒った※1、食べるラー油、ドレッシング※2をかけて完成です。
サラダが好評でした(*´ω｀*)
４人家族で一丁のお豆腐を使いましたが、次からは二丁！だそうです。笑
最近生姜にはまっています。笑
Android携帯からの投稿