*チキンステーキ
*コリンキーの揚げびたし
*こんにゃくのレバ刺し
*胡瓜の浅漬け
*もやしの食べラーナムル
*冷奴
*こんにゃくのレバ刺し
初体験＼(^o^)／
見た目本当にそっくり！
独特の臭みがないかんじ…
あの臭みが好きでした(´｀)
*コリンキーの揚げびたし
コリンキー！南瓜の仲間？
サラダにも出来るみたいです！
種を取ったコリンキーを厚めに切ります。
火を通し易くするために、２分ほどレンジでチン。
油多めで揚げ焼きし、火が通ったらだしに漬けて時間が経てば出来上がりです。
だしは簡単！またまためんつゆ使用です(*´∀`*)
*もやしの食べラーナムル
一番簡単でしたが
お父さん一番テンション上がってた一品な気がします！
湯がいたもやしを冷まして、ごま油、塩少々、食べるラー油で和えて完成です。
*胡瓜の浅漬け
胡瓜を斜め切りにして、袋に入れます。
刻んだみょうが、塩、醤油、砂糖を入れて軽く揉み、冷蔵庫でしばらく冷やして出来上がりです。
ここ最近外食続きでしたが
お父さんが単身赴任から帰って来たこともあり、久々にまったりおうちごはんでした(*´ω｀*)
仕事に行っている間は食事に気が遣えないことが多いみたい。。。
帰ってきとる間はいろんなもん食べさせたげよう！
ごはんをまったり作れるんはやっぱりストレス発散になるなー！
うちの家族はいっぱいおいしいって言ってくれるけん嬉しいな(*´ω｀*)
喜んでくれるんが分かってうれしいけん、作るんが楽しいんやろなーーー！
ちなみに今日のチキンステーキはお父さんのリクエスト★
ごちそうさまでした(✿ฺ´∀｀✿ฺ)