鉄剤のお陰でせっかくむくみが取れた
ふくらはぎ(だけかよっ!)を
死守するため、鉄骨飯を作らねばならん。

スムージーだけではダメなのだ。

小松菜やほうれん草は
吸収率の低い非ヘム鉄。
それでもレモンと一緒に摂ってるから
吸収率はアップしてるはず。

だがそれだけではこの脚を守れぬ!

…ような気がする!!

豚レバーを一日60g食べれば
カバーできるらしいが、
同時に摂取できてしまう
ビタミンAの過剰摂取は
アラフィフにはよろしくないらしい。

ということで、とにかくいろんな
ヘム鉄・非ヘム鉄から
手当たり次第に鉄を!
鉄を食わねばならんのじゃ!

まずオヤツ飲料をココアに。

ココアと貧血に関してネット上では
芳しくない情報も飛び交っており懐疑的だったが
〈それもあって、スムージーでも使用中止してた〉

今日、ネット上の出処確かな文献を調べてみたところ
医療現場での報告に「ココア療法」なるものがあった。
それによると、結局貧血治療にココアは効果あったとのこと。
ちゃんとしたエビデンスがあった。

ネットの誰が書いてるやら不明、且つ
第一ソース不明なデータよりこちらを信じることとする。

んで、ローカカオをお湯で解いて飲む。
ノンシュガー。甘味ゼロ。
でもほんのりカカオの香りが甘い。
久しぶりココアに癒やされるー。

そして、晩ご飯。

鉄吸収率アップのため、サラダを先に食べて
ビタミンCをお腹に待機させて
本日の鉄骨飯。


上の茶色くて茶色い物体は
昨日作った豚レバーの甘辛煮。

下は、うそっこ炊き込み御飯。
炊き込むと塩分がお米に吸われて塩分追加しちゃうから
混ぜ込み御飯なのだ。

・九州産ひじき
・県内産大根切り干し
・市内産にんじん
・きくらげ
・国産大豆水煮
・国産高野豆腐
・しめじ

という乾物オールスターを弱火でぐつぐつと。
鉄骨混ぜご飯の元の出来あがり~。

しかる後、これをばご飯にまぜまぜ。



当然こんなに食べられないので
半分は明日のお昼ご飯デス。


そして、朝晩飲むべき鉄剤は
今日から、朝のみとする。

一度にバッサリ無くすのが不安なんで。
身体を鉄剤から鉄骨飯に慣らす意味も含めて…。

ああああ、これで明日の朝
脚が元に戻ってたら

どーーーしよーーーーーっ!