ではでは適当なレシピです☆
●ゴーヤを１㌢弱くらいの輪切りにします。
通常は真ん中の白い部分[ワタ]が苦味が強いから取るんだけど…
このワタにダイエットに良い成分が多いらしいのでそのまま
●ボールにマヨネーズ大匙２杯と食べるラー油大匙１杯をまぜてゴーヤに絡める。
●から揚げ粉を塗して[カリッとさせる為やから量は少し粘りが出るくらいでＯＫ！
※私はから揚げ粉がなかったからさっきのボールに味の素と塩胡椒とブイヨン顆粒を少々まぜて、片栗粉で衣代用
●後は油をひいたフライパンできつね色になるまでしっかり焼いて。
●お皿に盛ったら上からダイナミックに花鰹をかけて下さいな。
こんな感じに
～POINT～
私の場合はカロリーを少しでも下げたくて…
マヨネーズはカロリーハーフ
油は グレープシードオイル
を使いました。
このマヨネーズ＆食べるラー油コンビ、イロイロ使えそうな気がする
ただビジュアルがよろしくないのよね…（笑）
皆様、作ったら感想をお願いしますね
