キャンプでは、料理らしい料理をしない我が家。

私達は着いて、設営が終わると、のんびりタイム。
子供は着くなり遊び始め、昨年の夏には5分後に水浸しで帰ってきて
「池に落ちた〜
」
「川で濡れた〜
」
と言い出し、着替えやらシャワーやらです(笑)
なので、いつもレトルトのカレーや、パスタなどで済ませてしまう夕食
言い訳なんですけどね…(笑)
作っても、味を予めつけたお肉を焼いたり
野菜を加えたり…と言った自宅で準備してきたものだったりします。
家では料理はある程度しますが
キャンプ場では手を抜きたい…
最近、家で、キャンプに作れる簡単なレシピなどを試しています

今回は鯖缶で。
味噌味のついた鯖缶。
だし汁でお野菜を煮込んで、柔らかくなってから鯖缶を投入。。
調味料を足すか味を見たら、鯖缶の味のみで大丈夫でした。
野菜もなんでも大丈夫でしょうね。
今回は白菜と玉ねぎでしたが、にんじんやキャベツでも合うかもね
これならのんびりしながら、何も考えずに作れます(笑)