秋田土産

けいこです。
夜勤当番も本日で終了
夜勤は日の光に当たることがないから　なにげに美白効果(・ω・)/

さて
うちのママは秋田出身で、GW中に帰省してたんだけど
お土産をたくさん持って帰ってきたよ～

秋田といえば、『きりたんぽ鍋』だけど
他にも美味しいものがたくさん
広島では今でもなかなか手に入らないものもあるよ




秋田（東北？）ではよく食べられる『ハタハタ』
広島ではたま～に　一夜干しとかあるけど
生のやつを煮ものにしても美味しいんだよ～




こっちは　小ぶりのハタハタの酢漬け
おなかの中にはプチプチした『ぶりっこ』って言われる
ハタハタの卵が入っているの
酢漬けっていっても、あんまり塩辛くなくて　パクパク
骨まで食べれるよ～(*^ー^)ノ

そして



『ギバサ』
海藻の種類なんだけど、細かく叩いてあって　すんごいネバネバ
これにお醤油をたらして　あつあつごはんに乗せたら最高
我が家は2人ともネバネバ大好きだから　ほんと大好き！

イメージ的には、もずく　と　モロヘイヤのおひたし　の中間くらい

他にもいろいろあったんだけど
今や　どんな食材も手に入る時代だけど
こういうへき地的なマニアックな素材はなかなかないよねw

まっ　ネット使えば何でも手に入るのかな？