月曜日はbank holidayでお休みなので、この週末は3連休 (´ω｀)
最初にbank holidayって聞いたときは、銀行に関する祝日なのかと思ってしまったんだけれど...苦笑
本当は全然そんなことなくて。
いわゆるnational holidayのことをIrelandでは、総じてbank holidayと言うみたいです。
土曜日はLanguage Exchangdeのためにダブリン中央図書館に行ったら、月曜日が祝日だからってまさかの土日月でお休みでした...
でも、来ていた日本人3人で合流しておしゃべりして。9月のOyster Festivalの宿が取れました！
9月にIreland西部の街Goalwayで世界的に有名なカキのフェスティバルがあるのです。
ブロガーさんから教えていただき、ぜひ行きたいと思っていたので...
今からわくわく٩(●˙▿˙●)۶ (カキ好き)
そして実は。
土曜日から自炊生活がスタートしました！
......3週間だけ。
あまり買い物はできなかったのですが...とりあえず、豚肉とヨーグルトとか購入。
友達からお醤油とおたふくソースはもらったし *'v')ﾉﾞ笑
残ったお米と冷凍野菜も結構あるし...ということで、豚肉をサッと焼いて味付けするだけなのにおいしいっていう祖母伝授レシピに付け合わせのお野菜、それからご飯とお味噌汁という献立。
実はちょっとした思い入れもあるレシピだったので、懐かしいな～とか思いながら作っていたら。
......ん？
お肉がピンク色になってきて
......そのまま⁈
まさか。と思ったらそのまさかで。
どうやら、間違えてベーコンを買ってしまったようなのです。
これだけ聞くと、どうしたらそんな間違いするのよ？そんなの普通わかるでしょう？
って思われそうですが...
こちらのベーコンって、日本のようにそのまま食べられるような代物じゃなくて。
とても生々しいのです。まるで豚の薄切り...
こちら。
アジアンマーケットに行かないと、薄切りのお肉は手に入らないとは聞いていたんです。
でも。
なんだあ、普通にスーパーで買えるんじゃない♪
とか思って買ってしまった私......٩꒰´·⌢•｀꒱۶
そんな訳で、そもそも味のついているベーコンにいつも通りのレシピで味付けしてしまった訳で...
しょっぱかった（泣）
今後は、このベーコンをうまく活用してお料理したいと思います。
“rushers”＝ベーコン です。勉強になりました...
海外で自炊する方はお気をつけて...苦笑