銀座 六雁 和食屋さん

今日の夜ご飯は銀座の六丁目にある六雁さんへ‥

六階のオープンキッチンの見えるテーブル席を選択

すっぽん茶碗蒸し


お肉の上に乗っている、岩梨というとても小さな実は食感・味ともに見事な梨で、初めての食でした

〆は、醤油アイス 黒いのが海苔でまた良い感じのアクセントに‥
最後は‥

内服楽‥お茶目なお土産を頂き、ご馳走様でした