Ｌｅｅです。
おはようございます！
新宿三丁目にある
Dominique SAIBRON
（ドミニク・サブロン）
に行ってきました！
ここは、マキシムドパリと、コラボしてオープンとなったお店、
だそうです。
それだけでも、要チェック！ですね！
パンの種類は、こちら↓
http://www.maxim-s.co.jp/akasaka/ds/bredlist.html
「初めてなんですが・・お勧めはどれですか？」
と聞いたところ・・
「クロワッサンです・・」
と、店員さん。
その声にかぶせて、
「ハード系のパンが好きなんです
」
言ってしまいました（ゴメンナサイ・・苦笑）。
今回は、ハード系を、４種類購入しました！
購入した４種類を、私のお気に入り順に＾＾
①チャバタ・オリーヴ（1/2） ３９５円
②リュスティック（小） １０５円
③ブール・ビオ・オ・ルヴァン（1/2） ４２０円
④コンプレ １/２ ３１５円
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
①チャバタ・オリーヴ（1/2） ３９５円
オリーヴの量と、塩味が、抜群にＧｏｏｄ！です。
ＰＡＵＬのオリーブパンも大好きですが、
贅沢すぎるほどにオリーブが入っているので・・・
私は、こちらのオリーヴの量の方が、むしろ、好きかもしれません。
すくなすぎず、適度な量、だと思います。
パンの部分もオリーブの風味がしっかりついています。
今日のお気に入りは、これ！
噛み応えもちょうどよくて、すばらしい！！！
②リュスティック（小） １０５円
リュスティックは、いつも、気になって購入するのですが、
イマイチ、カサツキ感を感じてしまう、私です。
でも、
これは、美味しかったですね～！！
そのまま食べても、ぱさつき感もなく、しっとりととっても美味しかったので、
これは、今度、サンドイッチにしていただきたいと思います。
焼いて食べると、周りがサクッと。
もちもちな感じは、いい意味で、期待はずれ！
これは次回も買い！ですね。
値段もお安くてＧｏｏｄ！です。
③ブール・ビオ・オ・ルヴァン（1/2） ４２０円
お店の方の、ハード系の一押し、とのこと。
酸味があります。
焼いて、チーズを乗せたら、抜群の相性、ですね。
上記、２つのパンに比べると、もちっと感には欠けます。
④コンプレ １/２ ３１５円
全粒粉を使用しているパン。
こちらもお勧めしていただきました。
今回は、上位①②が期待以上の美味しさだったので・・
それに比べると、残念ながら、影薄し、
となってしまいました＾＾；
あと気になったのは、
パン・ドミー
少々高めでしたが、次回チャレンジしてみます。
お店の雰囲気もすごく可愛いので、
今度は、ぜひイートインで＾＾
最近は、あまりスイーツには惹かれないのですが、
ラスクがすごく美味しそうでした！
お土産、プレゼントにしたら、かわいい！と思えるものが、
たくさんあり、ここは、パンだけでなく、スイーツも期待大！
です。