Leeです。
おはようございます！
何だか毎日、蒸し暑い、ですね。
これからますます日差しが強くて、暑くなるなんて、
今から、うんざりです。
こんな夏は、
辛いものでのりきらなきゃ 
ということで、ココナッツカレーを作ってみました
夏を乗り切る！
★★ココナッツカレー ポーチドエッグのせ★★
＜材料＞
■1cm角にカット。
とんかつロース肉（ばら肉でもＯＫ）
なす
パプリカ（黄、赤）
ガルバンゾ、豆の水煮
■みじん切り。
玉ねぎ
セロリ
生姜
にんにく
パセリ
■その他・調味料
炒め用オイル
カレー粉
トマトケチャップ
コンソメ顆粒
ココナッツミルクパウダー
塩
コショウ
卵
暑いせいか、辛いものばかり食べたくなります
こんな季節、体調くずしがちなので、
皆さんもお気をつけを♪
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