ジュース作成

今日は赤紫蘇買ってきて紫蘇ジュース作成！

まずはお鍋でぐつぐつ。

赤色が出て、葉っぱはどんどん緑色になるのが面白い。

いちごジャムの一旦いちご真っ白、と同じなのかな？

最後にクエン酸もしくは酢、もしくは

レモン汁を入れると、

すごく鮮やかな色のジュースの出来上がり！

出来立てほやほやでまだ熱かったので、

氷たっぷり、炭酸割りでいただきました！