久しぶりのピザ

今日はこれまたおちびのリクエストで晩ご飯は久しぶりにピザを焼きました。

ピザは生地から作るやつで、それほどクリスピータイプではないけれど、なかなかかりっと焼けておいしかった

そのお陰で久しぶりにパン焼き機を使用。
このパン焼き機、実は昔住んでいた所のお隣さんから安価で譲ってもらったもの。

最初は喜んで食パン作りに励んでいたものの、どうしても周りがかったい、あんまりおいしくないパンしか焼けない。1回焼くと粉が半端じゃなく必要。
ああこりゃ駄目だわ、とすぐに使わなくなっちゃいました。

でも新たに黄金律をうたうパン作りの本を購入し、再び復活！
その本のレシピだと確かに味もまあまあなパンが焼け、機械も無駄じゃなかったかもとちょっとにっこり。
そして復活した時にたまたまピザを焼いてみたらこれが悪くない！！
電話で取り寄せるピザはどうしても油っぽくてすぐに食べられなくなっちゃうんだけれど、自分で焼くピザは結構あっさり。
でもさすがに粉を使ってるだけに、食後はお腹重～い



今日はおちびの好きなツナ＆コーンと和風ピザ。和風はすっかり撮影も忘れかじりついてしまいました・・・。