好きな鍋料理は？
→ 「すき焼き」は敷居は高いけれど 誰もが大好き♪
冬と言えば これも敷居は高い「カニ鍋」
僕は「はりはり鍋」が大好き クジラと水菜 今や敷居が高い
真夏はクーラ―の効いた個室でビールを手に「ハモ鍋」 これも贅沢♪
兵庫県は 日本海側の但馬の国のカニと牛肉 くにうみの淡路島のハモ
播磨や丹波のコメや野菜 食材も恵まれています
天涯孤独の料理作りは経費優先でやっていますので、一回の調理量が多くて数回に分けて食べることになります。
先日写真に載せた「野菜スープ」は次の日にはスパイスカレーに変化させたり、
「大根の煮つけ」は、ストレートの味から生姜醤油、ネギポン酢、味噌載せなど、そして関東炊きへの具材へと味変、見た目変で飽きが来ないように努力しています。
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昨日は、明石公園の菊花展覧会の出品に賞が付いたので見に行ってきました。
小菊の教室で仲良くなった爺さんには、今年は賞がありませんでした。専門家が居られたので色々と話を聞いてきて、電話で爺さんに来年の参考として伝えておきました。
帰って来てから、ドングリのプランターの土の手直しをして、ベランダの植木鉢のレイアウトをかなり変えて来春に備えるようにしました。
小菊の鉢は、花が咲き終わったら爺さんに献上するべく別置きにしました。花芽はまだ少ないです。このままだと１２月に咲きそうです（笑）
今週はプラネタリウムが小学生が見に来る予定が詰まっているので、来週にします。
気分次第で電車に乗って、既に落ちたモミジの種が吹き溜まりに残っていないかを探しに行ってくることにします。
ウオーキング頑張ります。
▼本日限定！ブログスタンプ
11月7日
鍋の日
食品メーカー・ヤマキが制定。
この日が立冬になることが多いことから。
もつ鍋の日
社団法人日本畜産副産物協会が2011年に制定。
この日が立冬になることが多いことと、「い(1)い(1)もつな(7)べ」の語呂合せ。
- もつ焼の日 7月13日
知恵の日
朝日新聞社が1988(昭和63)年、『朝日現代用語 知恵蔵』発刊の時に制定。
紀州山の日 [和歌山県]
和歌山県が1994(平成6)年に制定。
紀州の山村ではかつて旧暦11月7日に山の神に感謝する祭が行われていたことから。
山林に対する理解を深め、人と山が共生する山村作りを啓発するための活動が行われる。