好きなパスタの種類は？
→ 名古屋の血も交じってるから言うのだけれど うどん系なら”きしめん”だけれど パスタでも”平麺系”が好きだなぁ。
美味しいものはほんま健康にいいんだとさ。 感謝の気持ちで食べた料理は その気持ち以上に滋養があるんだよ！
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フレンチの原価率は５０％を超えるものがある
一方 イタリアンの原価率は３０％を少し下回る
フレンチの歴史は ある一方的な表現になるが 農業国のフランス人が海から遠いところに住んでても美味しいお魚が食べたいという欲求から派生して 農業酪農の面からバターや生クリームまたおいしい小麦そして香辛料や香草などの様々な素材や材料から 魔法のソースをこしらえて 鮮度が落ちたり臭みの出た魚介類であってもだ そのソースを使って絶品料理に昇華させる方法を編み出してきたのがフランス料理。
一方 イタリアは海が近いところばかりだからダイレクトな料理法でも良かったんだ。
トマトを投げつける祭りで有名なイタリアは スパゲッティとトマトの相性を昇華させてきたね
日本は海が近いところが多いからお刺身ほんま美味しいよね。新鮮だから余計美味しいよ！
日本は美味しい海外の料理も楽しめるから幸せだと思う！
インド料理 フランス料理 台湾料理 中国料理 パキスタン料理 イタリア料理 タイ料理 ベトナム料理 他にももっとあるねぇ。
あれ？ 南アフリカ料理は無いねぇ♪ ある？ 誰か知ってる？
日本のパスタは うどんや蕎麦のほかにもいろんなものがあるよねぇ。 知らないものも多いし 不思議な国だねぇ。