蕎麦懐石

シュクレ料理教室のメニューは多彩です。
鰹のカルパッチョ　揚げ蕎麦がきと天ぷら　茄子の肉巻ポン酢添え　
サバ缶の和え物　塩麹和えサラダ　もり蕎麦　白ワインのムース


蕎麦がき（そば粉をお湯でこねて油で揚げたもの）を初めて食べました。