栗蒸し羊羹とくるみ大福

トーストマスターズ全国大会前日の晩さん会に出席したため、和菓子教室の日程を変更してもらいましたが、千葉まで行かなければ空いている席がありませんでした。でも、大好きな大福の作り方を教わりたくて、休みをとってはるばる出かけました。意外と易しかったです。


千葉駅前にて


羊羹は竹の皮で包んであります。