こんにちは
群馬県佐波郡玉村町のダスキン玉村です
もう何ヵ月も前の初夏の頃の事です。
いつもの様にトコトコ歩いていると、庭先でギーコギーコとノコギリを引くお姉さんに出会いました。
ジーンズにTシャツ、ベリーショートの髪。 庭の木をバサバサと剪定する姿はワイルドそのもの。
ふと入り口に目をやると、『茶寮 和ぐるみ』と書かれた手書きのサイン。
気になる、気になる、気になる~
忙しそうだし、突然話しかけたら迷惑かなと迷うこと一分。
『あのう、ここはカフェですか。』
なんとか勇気を出して尋ねました。
ダスキンの制服を来て、赤やらグレーやらのモップを担いだ知らない人に突然話しかけられたお姉さん。
お姉さんは少し戸惑いながも、私がしつこくあれこれ聞くので、その質問に答えてくれようと、その家の主(あるじ)である、お母さまを呼んでくれました。
そこは、上品でハイセンスなお母さまと、ワイルドでカッコいい娘さんとが二人で切り盛りをする、お料理屋だったのです。
緑の小径を抜けるとそこはもう別世界。
タイムスリップ、異空間へワープ
一歩暖簾をくぐっただけで、圧倒されてしまいました。
この雰囲気にすっかり魅了され、帰宅後すぐに、ネットで検索。
和ぐるみさんのインスタを発見
こちらが
あの日ノコギリを引いていたお姉さん=由佳理さんが、店で使う多くの食材を、無農薬で育てています。
広い畑を自らトラクターを運転し、耕し、肥料をやり、育て、その収穫した物を、調理し、店で提供しています。
正真正銘の地産地消
インスタではそんな、日々の奮闘ぶりが綴られています。
四季折々の食材を手間ひまかけ、丁寧にお仕事をされているのが伝わります。
こうして、インスタでイメトレすること数ヶ月。
準備万端整った先日、やっとお客として、お店に再訪することができました
異空間への扉の様な大きな暖簾をくぐると、あのワイルドと思っていた、お姉さん・・・、由佳理さんが、なんと、とーーーーっても素敵な真っ赤なワンピースでお出迎えをしてくれるではありませんか
これにはギャップ萌えです
ワイルドでカッコいいと言う印象から、更に『エレガント』が付け加えられた瞬間です
おわり
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