釣りたて新鮮なイサキでアクアパッツァを作りました

大きなイサキを3匹もいただいたので、1匹はアクアパッツァを作ってみました

初めて作ったけど、なかなかの出来

魚嫌いの夫にくさい、くさいと言われながら

静かにいただきたいので、明日のお昼ひとりの時に味わって食べたいと思います

ちなみに1匹はお刺身にしていただきました

骨もあら汁にして、余すことなくいただきました

釣りたて新鮮なお魚、とってもありがたい

もう1匹は冷凍しています

シンプルに塩焼きにしようかな

魚の美味しさがわからないなんて、かわいそう