昨日はチャリティーオークションでゲットした、
マッカラン、シェリーカスク25年(楽天ショップで69800円

)のテスティングでした。
ジャズバーのマスターの好意で持ち込んだ物を含めて7本
右から
<スペイサイド>
マッカランシェリーカスク25年
グレンロザー ロバーリザーブ
<アイレ>
ボウモア12年
ラフロイ10年
<余市>
竹鶴21年
ブラックニッカ
<画像なしアイレ>
アードベック
<画像なし>
バレンタイン21年
余り酒が飲めないマスターも引きずり込んで4人で評価です。
テイスティング方法は
1、香り
2、舌触り
3、のど越し
4、トータルバランス
各25点満点で最高は100点です。
このジム.マーレイの方法は日本のメーカーなどがやっている6つの評価よりは
単純で素人にも分かりやすいのです。
私のテイスティングですが、
案外というか流石というか、マッカラン25年より竹鶴21年が1点上でした。
竹鶴21年はウィスキーアワードでも2度優勝しています。
(余市と宮城谷のシングルモルトのブレンドです)
ブラインドでやる部門世界No.1はとても厳しいものです。
それで2度優勝ですから日本のウィスキー作りは出藍の誉れですね。
(サントリーもなんどか優勝しています。)
全部をグレンキアーグラスでストレートでバンバンやるものですから、

でも、相当に飲んだのですが全く二日酔い有りませんでした。
